Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa merupakan salah satu momen yang sangat dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Saat berbuka puasa, biasanya disajikan berbagai hidangan lezat untuk mengisi perut yang telah kosong sepanjang hari. Salah satu hidangan yang bisa disajikan saat berbuka puasa adalah Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy.

Ayam Kukus Jahe adalah hidangan yang sangat cocok untuk menjaga kesehatan dan memberikan kehangatan di perut saat berbuka puasa. Selain itu, hidangan ini juga mudah dibuat dan tentunya lezat untuk disantap bersama keluarga tercinta. Berikut ini adalah resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 batang seledri, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica secukupnya, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
5. Tuang air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
7. Angkat ayam kukus jahe dari wajan, sajikan selagi hangat.

Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk disantap saat berbuka puasa. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan acar mentimun sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa! Semoga hidangan ini dapat menambah kelezatan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta.