Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Rasanya pedas dan gurih membuat sambal ini cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, ayam goreng, hingga pecel lele. Berikut ini adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang mudah dan praktis:

Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kemudian, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi dengan menggunakan blender atau ulekan.

2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

3. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan dengan hidangan favorit Anda.

Sambal bawang pedas gurih siap untuk disantap. Rasanya yang pedas dan gurih akan menambah kenikmatan hidangan Anda. Selamat mencoba!